1 trái chuối bao nhiêu calo? 1 trái chuối trung bình chứa 105 calo, 12% chất xơ, ngoài ra chuối còn chứa chất béo, protein và dopamine, catechin (chất chống oxy hóa). Là một loại trái cây phổ biến tại Việt Nam, gắn liền với bữa cơm gia đình, vậy bạn có bao giờ tự hỏi ăn chuối như thế nào là đúng và ăn chuối có tác dụng gì không?
1 trái chuối bao nhiêu calo và ăn chuối tăng cân hay giảm cân?
Chúng ta luôn được khuyên nên ăn hoa quả trong chế độ dinh dưỡng vì nhiều lợi ích khác nhau. Tuy nhiên, những loại hoa quả chứa nhiều đường lại khiến người dùng lo lắng vì nóng, tăng cân và chuối cũng thế. Vậy sự thật là chuối có làm bạn tăng cân?
Trước khi trả lời câu hỏi trên, chúng ta cùng xem xét thành phần dinh dưỡng trung bình trong một quả chuối để có cái nhìn khoa học, đúng đắn về chuối nhé!
• Kali: 12% RDI.
• Vitamin B6: 20% RDI.
• Vitamin C: 17% RDI.
• Magiê: 8% RDI.
• Đồng: 5% RDI.
• Mangan: 15% RDI.
• Chất xơ: 3,1 gram.
*RDI (Recommended Daily Intake) là mức tiêu thụ khuyến cáo hàng ngày của một chất dinh dưỡng.
Như mình đã đề cặp một quả chuối trung bình chứa ít calo (150 calo), nhưng có đến 12% là chất xơ. Chất xơ giúp cơ thể có cảm giác no lâu, vì thế sẽ giúp cơ thể giảm lượng calo tiêu thụ. Bên cạnh chất xơ, tinh bột kháng trong chuối cũng giúp bạn no lâu, vì làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn của cơ thể. Tinh bột kháng còn có vai trò thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Như thế chuối sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu.
Ngoài ra, chất xơ còn có công dụng giảm nguy cơ bệnh tim, một số bệnh ung thư.
>>>> Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, cần xem ngay: Ăn hải sản có béo không? Cùng lợi ích tuyệt vời của hải sản với sức khỏe
Đặc biệt đối với những bạn tập gym thì chuối là một người bạn đồng hành không thể thiếu đâu đấy. Các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Bắc Carolina (Mỹ) khuyên chuối giúp tăng hiệu quả luyện tập, giảm đau, chống viêm, hỗ trợ phục hồi. “Hơn thế, chuối còn chứa vitamin C, vitamin B6, chất xơ cùng các chất chuyển hóa đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy trong nước thể thao”. (Theo: tiến sĩ Nieman). Bạn nên ăn nửa quả chuối trước hoặc giữa buổi tập và kết thúc buổi tập với nửa quả còn lại.
Dù chuối có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, nhưng cũng như nhiều loại quả khác nếu ăn quá nhiều hoặc không đúng cách sẽ không tốt cho cơ thể.
Những điều cần lưu ý khi ăn chuối
Chỉ nên ăn tối đa 2 quả chuối/ngày: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nếu bạn ăn quá nhiều chuối sẽ dẫn đến tình trạng rối loại vitamin và khoáng chất trong cơ thể ảnh hưởng đến sức khỏe như cơ suy yếu, nhịp tim bất thường, tê liệt tạm thời, tổn thương thận, ….
Không ăn chuối khi đói vì lượng magie tăng đột ngột trong máu, khiến mất cân bằng tim mạch, còn vitamin C khiến bạn đau dạ dày. Và thời điểm lý tưởng nhất để ăn chuối là 1 hoặc 2 tiếng sau khi ăn.
Nên ăn chuối càng chín càng tốt, theo nghiên cứu vỏ chuối càng sậm và nhiều đốm đen sẽ có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch gắp 8 lần so với chuối xanh. Đốm đen trên vỏ chuối xuất hiện càng nhiều thì khả năng chống ung thư càng cao.
Lưu ý:
- Không ăn chuối hoặc nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang có bệnh: tiểu đường loại 2, suy thận, viêm cầu thận, đau đầu.
- Những người cần sự tỉnh táo không nên ăn chuối vì bạn sẽ khá buồn ngủ khi ăn chúng.
- Không bảo quản chuối trong tủ lạnh, ngăn đá, không lột chuối khi chưa ăn vì làm giảm tác dụng của chuối.
Nên ăn chuối vào thời điểm nào? Có nên ăn chuối buổi sáng hoặc buổi tối?
Theo các chuyên gia sức khỏe, thời điểm tốt nhất để ăn chuối là vào buổi tối, còn thời điểm để chuối phát huy tác dụng tốt với hệ tiêu hóa là sau khi ăn 1 – 2 tiếng. Đặc biệt bạn nên tránh ăn chuối vào buổi sáng. Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết!
Những lợi ích bất ngờ khi ăn chuối vào buổi tối trước khi ngủ ít nhất 1 tiếng
- Giúp cơ thể chuẩn bị năng lượng tự nhiên, góp phần đảm bảo giấc ngủ ngon, chất lượng hơn.
- Ăn chuối ban đêm, giúp cơ thể hấp thụ magiê và kali dễ hơn. Chất Magiê và kali giúp khôi phục tổn thương cơ và giảm chuột rút, đồng thời tái tạo cơ thể, giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho hôm sau.
- Như bạn đã biết quá trình trao đổi chất diễn ra từ đêm cho đến sáng sớm, vì thế chất xơ trong chuối được cung cấp trước khi ngủ sẽ hỗ trợ ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Những nguyên nhân tránh ăn chuối vào buổi sáng
Chuối là một thực phẩm lành mạnh tuy nhiên bạn không nên ăn vào buổi sáng vì làm tăng lượng đường trong máu, dễ cảm thấy buồn ngủ và dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Chuối là một loại quả dễ ăn, xuất hiện quanh năm trong các bữa ăn gia đình Việt. Không cao sang, nhưng chuối là một thực phẩm không thể thiếu. Tuy nhiên trong 1 trái chuối bao nhiêu calo có lẽ là điều mà nhiều bạn quan tâm, hy vọng qua bài viết các bạn đã hiểu rõ chi tiết và áp dụng thật hiệu quả.
